人体获取所需营养主要依赖食物，无论是怀孕的孕妇还是刚出生的婴儿，都需要摄取足够的营养以满足身体需求。蛋白质是日常所需的营养元素之一，许多食物都含有蛋白质。那么，哪些食物中的蛋白质含量最高呢？以下为您揭晓蛋白质含量高的食物排行榜。
根据蛋白质含量，排名如下：
1. 骆驼掌：每100克含72.8克蛋白质。 2. 墨鱼干：每100克含65.3克蛋白质。 3. 鱿鱼干：每100克含60克蛋白质。 4. 豆腐丝干：每100克含57.7克蛋白质。 5. 扇贝：每100克含55.6克蛋白质。 6. 奶酪干：每100克含55.1克蛋白质。 7. 奶豆腐：每100克含53.7克蛋白质。 8. 海参：每100克含50.2克蛋白质。 9. 蛏干：每100克含46.5克蛋白质。 10. 鱼片干：每100克含46.1克蛋白质。
蛋白质含量高的食物类别如下：
1. 肉类食物：包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉等，这些动物肉类的食物都含有丰富的蛋白质。 2. 奶类食物以及奶制品：如牛奶、羊奶、马奶等奶类，以及奶酪、酸奶等奶制品，这些食物中也含有丰富的蛋白质。其中，牛奶的蛋白质含量最高，且非常容易被人体消化吸收。 3. 蛋类食物：无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，蛋黄中所含有的蛋白质都比较高。虽然蛋黄中的蛋白质含量非常高，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，因此要注意不要过量食用。 4. 大豆类和豆制品：大豆蛋白是植物蛋白中最好的，非常容易被人体消化吸收，因此是大豆制品的主要蛋白质来源，素食主义者主要依赖大豆蛋白来补充蛋白质。
以上是关于蛋白质含量高的食物排行榜及其相关类别，希望对您有所帮助。
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